Blaue Österreich

Oh du süsses Österreich!

Ursprünglich erhalten von der österreichischen Partnerorganisation «Arche Noah». Interessanterweise hat sich die Sorte als Duplikat der alten französischen Sorte 'Bleue d'Auvergne' erwiesen.

Blauviolette Schale, weisses Fleisch.

Verwendung

Geeignete Rezepte