Die Vorteile der Höhenlage
Die Désirée der Familie Heinrich zeigt, wo die Vorteile von Höhenlage, fruchtbaren Böden und biologischem Anbau liegen: hellrote Schale, weissgelbes Fleisch und ein herrliches Aroma.
Mehligkochend – als Dampf-, Salz- oder Ofenkartoffel. Für knusprige Pommes, luftigsten Kartoffelstock, Kartoffelgratin und Rösti.
Rezeptautor: Freddy Christandl
Die Bergkartoffeln benötigen viel mehr Flüssigkeit
Rezeptautor: Freddy Christandl
100 Menschen – 100 Rezepte
Rezeptautor: Freddy Christandl
Natürlich ganz ohne Mehl
Rezeptautor: Freddy Christandl
Luftig leicht und vielseitig einsetzbar