Roseval

Eine cremige, buttrige Konsistenz zeichnet sie aus

Die Wurzeln dieser alten französischen Kartoffel liegen in den Sorten Vale und Rosa. Die ProSpecieRara-Roseval unterscheidet sich stark von der Roseval in anderen Ländern.

Sie hat eine dunkelrote Schale, hellgelbes Fruchtfleisch und ist sehr gut lagerbar. 

Verwendung

Geeignete Rezepte