Roseval

Ihre wunderbar cremige und buttrige Konsistenz zeichnet sie aus

Die Wurzeln dieser alten französischen Kartoffel liegen in den Sorten Vale und Rosa. Die ProSpecieRara-Roseval unterscheidet sich stark von der Roseval in anderen Ländern.

Sie hat eine dunkelrote Schale, hellgelbes Fruchtfleisch und ist sehr gut lagerbar.

Ihre wunderbar cremige und buttrige Konsistenz zeichnet sie aus

Verwendung

erstklassig für Kartoffelstock und Rösti
Kartoffelgratin
Bratkartoffeln
Kartoffelstock
köstliche Quetschkartoffeln

Geeignete Rezepte

Süsse Pommes mit Ketchup

Rezeptautor: Freddy Christandl
Immer eine Überraschung für ihre Gäste

Kartoffelspitzen

Rezeptautor: Freddy Christandl
Kartoffeln & Zigerklee

Kartoffelaufstrich

Rezeptautor: Freddy Christandl
Er steht oft bei uns auf dem Esstisch

Quetschkartoffeln

Rezeptautor: Freddy Christandl
Die Art der Zubereitung bringt den ganzen Geschmack der Kartoffel zur Geltung

Schneekartoffeln

Rezeptautor: Freddy Christandl
Besonders fein im Winter

Rösti Grossmutterart

Rezeptautor: Freddy Christandl
Rösti wie bei der Grossmutter

Erdäpfelkrapferl

Rezeptautor: Freddy Christandl
Luftig leicht wie ein Soufflé