Rezeptautor: Freddy Christandl
Luftig leicht und bunt
4-6 Personen Beilage
Genusstrainer-Tipp: Mit Gnocchi aus gelben Bergkartoffeln servieren.
Ihre Mama Emma ist eine alte französische Kartoffeldame mit Jahrgang 1923
Die Kartoffel des Jahres 2014!
Traditionell wurde sie zur Blutwurst serviert
Die Nachfolgegeneration der Roten Emmalie!
Die Maikönig war die traditionelle Maluns-Kartoffel