Dieses Rezept müssen Sie unbedingt versuchen
4-6 Personen Vorspeise
Ursprünglich ein Schotte, der über Frankreich ins Albulatal gekommen ist
Ein Augen- und Gaumenschmaus
Etwas ganz seltenes, es hat so lange es hat!
Hält was sie verspricht
Der Ertrag ist sehr bescheiden, doch ihr Geschmack...
Traditionell wurde sie zur Blutwurst serviert