Rezeptautor: Freddy Christandl
Er steht oft bei uns auf dem Esstisch
4-6 Personen
Ihre Mama Emma ist eine alte französische Kartoffeldame mit Jahrgang 1923
Traditionell wurde sie zur Blutwurst serviert
Oh mein süsses Österreich!
Ein amerikanischer Oldtimer
Ursprünglich ein Schotte, der über Frankreich ins Albulatal gekommen ist
Ihre wunderbar cremige und buttrige Konsistenz zeichnet sie aus