Maluns

Der Klassiker aus dem Bünderland

Für 5–6 Personen

Zubereitung

Bevorzugte Sorten

  • Apache

    Ursprünglich ein Schotte, der über Frankreich ins Albulatal gekommen ist

  • Parli

    Ihr Ursprung geht rund 250 Jahre zurück

  • Guarda

    Ein versierter Foodscout hat ihren Geschmack in mancher Saison schon mit der berühmten französischen „La Bonotte“ verglichen.

  • Maikönig

    Die Maikönig war die traditionelle Maluns-Kartoffel