Blauer Fingerling

Österreichische Kartoffelnostalgie!

    

Kommt ursprünglich aus der Gegend von Linz in Oberösterreich. Zum Alter haben wir bisher leider keine Informationen gefunden. 

Die langen und schlanken Hörnchen haben wunderbar rötlich-blau-weiss marmoriertes Fruchtfleisch und einen sehr guten Kartoffelgeschmack! 

Die Sorte wird bis anhin nur mehr erhalten, darum ist sie extrem selten. Vielleicht können wir das mit euch gemeinsam wieder ändern! 

 

Verwendung

Geeignete Rezepte