Rezeptautor: Freddy Christandl
Rösti wie bei der Grossmutter
4 Personen Hauptgang
Fühlt sich in den Höhenlagen pudelwohl
Ein wahrer Allrounder
In frühen Jahren wurde sie auf den Bergbauernhöfen für alle Hausgerichte verwendet
Ein versierter Foodscout hat ihren Geschmack in mancher Saison schon mit der berühmten französischen „La Bonotte“ verglichen.
Ihre wunderbar cremige und buttrige Konsistenz zeichnet sie aus