Quetschkartoffeln

Die Art der Zubereitung bringt den ganzen Geschmack der Kartoffel zur Geltung

4-6 Personen Beilage

Zubereitung

Bevorzugte Sorten

  • Apache

    Ursprünglich ein Schotte, der über Frankreich ins Albulatal gekommen ist

  • Frühe Prättigauer

    Der Vater der blauen St.Galler ...

  • Prima

    Prima für Kartoffelliebhaber

  • Ditta

    Schmeckt wie eine Kartoffel aus dem Schlaraffenland

  • Guarda

    Ein versierter Foodscout hat ihren Geschmack in mancher Saison schon mit der berühmten französischen „La Bonotte“ verglichen.

  • Granola

    Die Kartoffel des Jahres 2014!

  • Roseval

    Ihre wunderbar cremige und buttrige Konsistenz zeichnet sie aus