Plain in Pigna

Rezeptautor: Freddy Christandl
Eine typische Engadiner Spezialität

4 Personen Hauptgang

Zubereitung

Bevorzugte Sorten

  • Frühe Prättigauer

    Der Vater der blauen St.Galler ...

  • Ditta

    Schmeckt wie eine Kartoffel aus dem Schlaraffenland

  • Fläckler

    Landkartenartig gefleckte Schale

  • Safier

    Fühlt sich in den Höhenlagen pudelwohl

  • Erdgold

    Hält was sie verspricht