Hier können Sie die Bergkartoffeln geniessen:
Es ist ein schönes Kompliment, wenn die Bergkartoffeln aus dem Albulatal auf der Speisekarte stehen. Die Köche und Restaurants schenken uns damit ihr Vertrauen, und Sie als Gast haben die Möglichkeit, die Bergkartoffeln in verschiedensten kulinarischen Kunstwerken zu erleben.
Die Restaurants
Gerd Reber – Waldhotel National – Tel. 081 378 55 55
Cyrill Pflugi – Golf & Sporthotel Hof Maran – Tel. 081 378 51 51
Florian Mainzger - Arosa Kulm - Tel. 081 378 88 88
Bruno Monteiro - Blatter's Arosa Hotel - Tel. 081 378 66 66
Mathias Keller - Alp Arosa - Tel. 081 330 30 03
Avers
Hugo Alchenberger - Hotel Restaurant Bergalga - Tel. 081 667 11 68
Bad Ragaz - Grand Resort Bad Ragaz
Sven Wassmer - Restaurant Memories - Tel. 081 303 27 16
Sebastian Titz - Restaurant Verve - Tel. 081 303 30 35
Silvio Germann - Restaurant IGNIV Tel. 081 303 30 35
Brail
Dario Cadonau – IN LAIN Hotel Cadonau – Tel. 081 288 37 37
Markus Frank – Kurhaus Bergün – Tel. 081 407 22 22
Cazis
Sepp Meier - Klinik Beverin, Restaurant La Plazza - Tel. 058 225 36 50
Jan Gassen – Hotel Chesa Rosatsch – Tel. 081 837 01 01
Marko Molle – Bistro Pur Suisse
Rolf Fliegauf – Restaurant Ecco St.Moritz - Tel. 081 836 63 00
Michel Hojac - Restaurant Hide & Seek - Tel. 081 836 63 00
Davos
Konstantin Möhring – Intercontinental Hotel - Tel. 081 414 04 00
Roland Schmid – Klinik Gut, Restaurant Pinot - Tel. 081 595 55 65
Siggi Tschurtschenthaler - Restaurant Adler - Tel. 081 302 61 64
Fextal
Hotel Fex - Tel. 41 81 832 60 00
Patrick Hetz, Philipp Lochmann – Waldhaus Flims - Tel. 081 928 48 48
Andreas Caminada – Schloss Schauenstein – Tel. 081 632 10 80
Roman Fressner - Chesa Grischuna - Tel. 081 422 22 22
Andreas Martin – Hotel Gasthaus Krone – Tel. 081 854 12 69
Pascal Bertschinger – Riders Hotel - Tel. 081 927 97 00
Hansjörg Ladurner – Hotel Schweizerhof – Scalottas Terroir – Tel. 081 385 25 25
Martin Bieri - Maiensässhotel Guarda Val - Tel. 081 385 85 85
Gion Rudolf Trepp – Restaurant Falknis – Tel. 081 302 18 18
Christian Kaiser – Restaurant Vista – Tel. 081 921 34 34
Scuol
René Stoye - Romantik Boutique Hotel GuardaVal - Tel. 081 861 09 09
Schnaus
Tino Zimmermann – Restaurant Stiva Veglia – Tel. 081 925 41 21
Gero Porstein – Waldhaus Sils-Maria – Tel. 81 838 51 00
Fabrizio Zanetti – Hotel Suvretta House – Tel. 81 836 37 37
Torsten Rönisch – Hotel Restaurant Capricorns – Tel. 081 630 71 72
Helmuth Leitner – Hotel Castell – Tel. 081 851 52 53
Markus Furtner – Restaurant Didis Frieden – Tel. 044 253 18 10
Heiko Nieder – The Restaurant, The Dolder Grand – Tel. 044 456 60 00
Julian Mai – The Saltz, The Dolder Grand – Tel. 044 456 60 00
Roman Wyss – Café Boy – Tel. 044 240 40 24
Fabian Fuchs – Restaurant EquiTable – Tel. 043 534 82 77
Pum und Thomas Bigler – Chiang Mai Thai Shop – Tel. 044 271 82 52
Albert Hubmann – Klinik Hirslanden, Restaurant QUADRO
Fabian Spiquel – Maison Manesse – Tel. 044 462 01 01
Thomas Brandner – Bauernschänke – Tel. 044 262 41 30
Carlos Navarro – Restaurant 1837 – Tel. 044 222 1837
Zizi, Alessandro und Bernd – Restaurant Kle – Tel. 044 548 14 88
Pascal Haag – Vegi-Koch
Chris Züger - Restaurant Memoire - Tel. 076 580 10 57
Tomas Kovacs - Wirschaft zur Au - Tel. 044 545 31 07
Elif Oskan und Markus Stöckle – Restaurant Rosi und Restoran Gül
Laurent Epernay - Au Pavillon, Hotel Baur au Lac - Tel.0 44 220 50 22
Séamus Egan und Marcel Stäubli – Swiss Reinsurance Company Ltd, Klubhaus, Zürich
Urs Achermann – Swiss Re Centre for Global Dialogue, Rüschlikon
Roland Meier – Swiss Reinsurance Company Ltd, Soodring 6, Adliswil
Kilchberg
Sanatorium Kilchberg - Roland Zeller
Stäfa
Cäsar Meyer – Gasthof zur Sonne – Tel. 043 477 10 10
Uster
Kurt Röösli – Stiftung Wagerenhof – Tel. 044 905 13 11
Wetzikon
Spital Wetzikon - Robert Hubmann
Markus Burkhard – Hotel Jakob – Tel. 055 220 00 50
Christoph und Ursi Bürgi – Metzgerei Ochsen (Kartoffelsalat) – Tel. 044 785 01 81
Tanja Grandits und Marco Böhler – Restaurant Stucki – Tel. 061 361 82 22
Marcus Meyer - Restaurant Grissini - Tel. 061 229 85 15
Pascal Steffen - Restaurant Roots - Tel. 061 322 10 56
Patrick Mahler und Christian Nickel – Parkhotel Vitznau, Restaurant Focus und Prisma – Tel. 041 399 60 60
Raphael Tuor-Wismer – Restaurant Reussbad – Tel. 041 240 54 23
Mario Waldispühl und Marcel Hurschler - Jazzkantine - Tel. 041 410 73 73
Thomas Messerli – Restaurant Brücke – Tel. 062 849 11 25
Björn Inniger – Restaurant Alpenblick – Tel. 033 673 27 73
Fabian Raffeiner – Kongress + Kursaal Bern, Restaurant Meridiano – Tel. 031 339 55 00
Simon Sommer - Wein & Sein - Tel. 031 311 98 44
Torsten Bolz – Bären Dürrenroth – Tel. 062 959 00 88
Stefan Lünse – Lenkerhof – Tel. 033 736 36 36
Mattias Roock – Castello del Sole – Tel. 091 791 02 02
Adrian Bührer - Hotel Giardino - Tel. 091 785 88 88
Harry Pfändler – Gasthof zum Bären – Tel. 056 201 44 00
Jürgen Schmid – Restaurant AGLIO E OLIO – Tel. 071 343 80 32
Hauke Pohl – The Omnia Mountain Lodge – Tel. 027 966 71 71
Thomas Huber – Krone Sihlbrugg – Tel. 044 729 83 33
Martin Real – Weinlaube – Tel. +423 373 08 01