Für jeden die richtige Kartoffel!
Freddy verbringt die ganze Saison über viel Zeit damit, für jeden Koch die richtige Kartoffel zu finden.
Der direkte Austausch ist wortwörtlich sehr befruchtend, denn er eröffnet auf beiden Seiten neue Zugänge, Ideen und Möglichkeiten. Das Wissen und die Erfahrungen werden so gesammelt und mit der gesamten Bergkartoffelfamilie geteilt.