Roosevelt

Sie ist einfach zu verarbeiten

Die ursprünglich aus Frankreich stammende Sorte hat eine rötliche, dünne und glatte Schale.

Das Fleisch ist leicht marmoriert, cremig und schmilzt förmlich im Gaumen. Es kommen Geschmacksnuancen ins Spiel, die an gekochte Marroni erinnern. Ein Hochgenuss!

Verwendung

Geeignete Rezepte