Einfach schön

Erleichterung stellt sich ein, wenn ein gutes Kartoffeljahr dem Ende zugeht. Ein grosser Teil der sortierten Bergkartoffeln kommt umgehend in die Obhut von Spitzenkoch und Genusstrainer Freddy Christandl, der sie an Köche und Private verteilt. Die ersten Knollen reisen im Herbst mit dem Kartoffeltaxi ins Unterland. Manche finden aber auch direkt ab Hof, im Laden von Las Sorts, ihre Käufer und Liebhaber.