Mitte Juni kommt mit der Kartoffelblüte eine der schönsten Phasen im Bergkartoffeljahr, und mit der bunten Farbenpracht sind auch die ersten Naturgefahren gut überstanden. Für Marcel & das Hofteam ist die Blütezeit eine erste Belohnung für getane Arbeit, im Bewusstsein, dass das Ziel noch lange nicht erreicht ist.